Assoc. Fed. Italiana Cuochi Trulli e Grotte
Via Spirito Santo 49
70015, Noci
Tel.: 080 4972460
Tel Diretto: 389 1999137 
fictrulligrotte@yahoo.it
25/03/2016, 22:59



Concorso-Angelo-Consoli-IV-Edizione-(Come-Partecipare)


 Cucina: Innovativa ( I Cereali ) Pasticceria: I Dessert di Alta ristorazione Abbinamento Vino Cioccolato




Si terranno il 24 Novembre
Gara Enogastronomica con titolo :
Cucina Innovativa (Vegano/Cereali e Mare)
Pasticceria: I Dessert di Alta Ristorazione Abbinamento Vino Cioccolato.
Al mattino Gara presso Grandi Impianti Matarrese
Galà Dinner Presso
Masseria Bonelli
Aperte le Iscrizioni
Prossimanente seguirà programma dettagliato


Come Partecipare ::::::::::::::::::::::::::
Compilare la scheda di Partecipazione ed inviare presso la sede dell'associazione oppure via mail

Associazione Cuochi Trulli e Grotte
Io sottoscritto…………………………………………………………………………………………………………
Dell’Associazione Cuochi di …………………………..………………………………………………………………..
N° tessera fic 2015: _______________
Nato a__________________________Prov.________________ il ___________________
residente in via………………………………….………………………..…………
Città……………………………………….Pr……...…
CAP…….………………………….Tel………….………………………………Cell……………………..…………………...
Indirizzo mail.....................................................................................................
CHIEDO di essere ammesso al concorso enogastronomico regionale

Concorso Angelo Consoli IV Edizione (Segnalare se Cucina o Pasticceria)
  • Cucina: Cucina Innovativa ( I Cereali )
  • Pasticceria: I Dessert di Alta ristorazione Abbinamento Vino Cioccolato 
con il piatto_(Titolo)__________________________ ________________________________________
_____________________________________________________________________________
Alla presente domanda d’iscrizione, compilata in tutte le sue parti, datata e firmata allego:
• Ricetta in formato elettronico PDF completa di tutti i dati richiesti nel regolamento ;
• Fotocopia tessera fic 2015
Le domande incomplete vengono considerate come non pervenute.
All'organizzazione vanno tutti i diritti derivanti dall'uso delle ricette, delle foto e dei filmati realizzati in occasione del concorso.
L'organizzazione declina ogni responsabilità per eventuali danni o smarrimenti di attrezzatura o vasellame e di ogni altro oggetto utilizzato nel concorso.
Il trattamento dei dati personali, per i quali garantiremo la massima riservatezza, viene effettuato nel rispetto di quanto stabilito dalla D.L. 196/03 sulla tutela dei dati personali. I dati non saranno diffusi a terzi e potrà essere richiesta in qualsiasi momento la modifica o la cancellazione.
Data…………/…………/………………
                                                                                                          FIRMA DEL CONCORRENTE ………………………
Da inviare entro e non oltre il 19 novembre 2015 a fictrulligrotte@yahoo.it
25/03/2016, 22:59



Fic-Trulli-e-Grotte-dal-Papa-Francesco


 Febbraio 2016




Cuochi Trulli e Grotte a Roma da Papa Francesco

  FatalinoNOCI (Bari) - “L’esperienza appena conclusasi dell’incontro con il Santo Padre Francesco ci ha riempiti di gioia e di un nuovo slancio per affrontare la vita”, questo è il pensiero comune dei soci e dei parenti che hanno voluto aderire al viaggio a Roma organizzato dall’associazione Cuochi Trulli e Grotte, per assistere all’udienza del Papa il 3 febbraio 2016. (foto dal profilo FB di Pasquale Fatalino)

L’associazione, nei suoi rappresentanti, si è ben organizzata per questo evento ed ha portato in dono al Santo Padre un cesto con i prodotti tipici della nostra terra, ed anche un berretto da cuoco in zucchero pastigliaggio. Inoltre lo chef Sebastiano D’Onghia ha scritto, a nome dell’associazione, una lettera consegnata direttamente al Papa dal presidente Fatalino Pasquale, insieme a tutti gli altri doni. Il Santo Padre ha apprezzato molto questi doni ed ha messo in tasca la lettera promettendo di leggerla in un momento più riservato.

02 11cuochitrulliegrotteIn sintesi la lettera racchiude innanzitutto una nostra presentazione: chi siamo come associazione e dove operiamo. Ringraziamo il Papa per l’attività di apostolato che lui sta operando, risvegliando nel popolo Cristiano la Fede in Dio padre Misericordioso e Madre piena d’amore per l’uomo. Inoltre si chiede al Santo Padre, come lui ha chiesto per se stesso a tutti i cristiani, di pregare per noi, di portarci sempre nel suo cuore e di impartirci la Sua benedizione. In conclusione si invita Sua Santità a venirci a trovare nel territorio trulli e grotte dove l’associazione opera.
25/03/2016, 22:59



Risi-e-Cereali-Prossimo-22-Febbraio


 DeRosa Antonio Prestigioso Executive Chef Pugliese vi presenta: Corso di Cucina Risi e Cereali



Il 22 Febbraio Antonio Derosa presenterà il corso di Enogastronomia
Risi e Cereali Abbinamento con carne e pesce
presso Grandi Impianti Matarrese
dalle ore 9,30 alle 17,30
vi preghiamo prenotare con anticipo



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Mariano D'Onghia Noci Tel.: 3495621064
terradipuglia@yahoo.it
Assoc. F.I.C Trulli e Grotte Sede Associativa Via Spirito Santo -70015 - Noci  (BA) P. IVA 04838450726
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