Assoc. Fed. Italiana Cuochi Trulli e Grotte
Via Spirito Santo 49
70015, Noci
Tel.: 080 4972460
Tel Diretto: 389 1999137 
fictrulligrotte@yahoo.it
24/10/2013, 18:58



Grande-Partecipazione-al-Corso-tenutosi-presso-la-sede-Associativa-il--6-e--7-Marzo-12-Presso-Matarrese-G.-Impianti


  



Ogni anno, invitato come consulente dalle maggiori scuole di cucina nazionali e internazionali, Giuseppe Mancini tiene corsi preparatori e di base, corsi specialistici di perfezionamento e grandi eventi, che hanno lo scopo di consentire agli operatori della gastronomia di conoscere le più aggiornate acquisizioni e tecniche.
In oltre è possibile richiedere una consulenza privata, ovvero interventi specialistici e personalizzati da realizzarsi direttamente a contatto con l'attività del cliente nel suo contesto lavorativo quotidiano, per produzioni sia di tipo artigianale che industriale. Gli ambiti di intervento possono riguardare la banchettisitca, la pasticceria e la cioccolateria, la gelateria e la panificazione. Raccogliendo le esigenze del committente e rilevandone le necessità e prerogative predispone l'intervento su misura orientato alla massima soddisfazione del cliente, del quale saprà cogliere la minima esigenza. E' altresì possibile concordare un'assistenza continua che preveda interventi periodici di verifica e correzione dell'intervento realizzato.
 

Tutti i Corsisti che hanno partecipato





  


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